Tortilla Ibérique Gourmande

Tortilla espagnole garnie de 100 g de jambon ibérique tranché à la minute, accompagnée de tomates confites et de roquette.
Une explosion de saveurs méditerranéennes, généreuse et raffinée.

12,90€

Tortilla au Chorizo Ibérique

Tortilla traditionnelle relevée par la puissance du chorizo ibérique.
Authentique, gourmande et intensément espagnole.

Tortilla Chèvre & Douceur d’Oignons

Tortilla fondante au fromage de chèvre, sublimée par une compotée d’oignons caramélisés et des tomates confites.
Un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Croquettes artisanales, dorées et fondantes, garnies de jambon ibérique. Recette authentique espagnole.

Croquettes au Roquefort

Croquettes crémeuses au fromage bleu, au goût intense et délicatement fondant.

11,90€

Tartine Anchois de Cantabrie

Pain grillé garni de betterave, de jeunes pousses, de pois chiches, d’œuf dur et relevé d’une touche de pimentón de la Vera.

Tortilla & Poivrons Verts de la Huerta

Tortilla accompagnée de poivrons verts sautés, comme en Espagne.
Simple, savoureuse et pleine de soleil.

Croquettes au Jambon Ibérique

NOS TORTILLAS SIGNATURE

NOS TARTINES À L’ESPAGNOLE

Tartine La Divine

11,90€

Pain grillé croustillant garni de 100 g de jambon ibérique tranché à la minute, accompagné de fromage frais onctueux, de tomates confites, de roquette et d’un filet d’huile d’olive vierge extra.

Pain grillé croustillant garni d’anchois de Cantabrie, de beurre demi-sel, de manchego affiné, d’une touche de miel et d’amandes croquantes.

Tartine Rose Végétale

Tartine Burgos Chic

Pain grillé croustillant garni de morcilla de Burgos, de tomates confites, d’oignons croustillants et de pommes légèrement caramélisées, relevé d’une touche de persil frais.

13,90€

15,90€

Servie avec une salade fraîche aux accents méditerranéens.

Servie avec nos bravas, croustillantes et relevées.

Spanish Burger

Pain noir à l’encre de seiche garni d’une tortilla, d’un steak façon burger, d’oignons caramélisés et de tomates séchées.

Burger de Tortilla à la Truffe

Pain brioché moelleux garni d’une tortilla parfumée à la truffe.
Une version élégante et irrésistiblement fondante.

Servie avec une salade fraîche aux accents méditerranéens et nos bravas, croustillantes et relevées. 5 ud.

Servie avec une salade fraîche aux accents méditerranéens et nos bravas, croustillantes et relevées. 5 ud.

Notre spécialité, revisitée avec des ingrédients frais et locaux.